✨コーネの茶香炉蒸し✨

✨コーネの茶香炉蒸し✨

皆様こんにちは!山暖の王路です!

GW満喫されてますかー?!天気も良く最高ですね😊

さて、本日は竹原、峠下牛のコーネを使った茶香炉蒸しのご紹介です。

コーネは牛の肩バラの一部、前脚の脇の辺りの部位で脂身と赤身のバランスが良く、非常に美味しいお肉です✨

えびす茶の香ばしい香りでコーネをふっくらと蒸し上げます😋

名物の#広島重ね とコーネの茶香炉蒸しどちらも
一度ご賞味下さいませ😄

#山暖だより #山暖 #雫 #八千代産直市場
#峠下牛 #コーネ